คุณมีสวนกรีนเฮิร์บของคุณเองที่บ้านหรือไม่ คุณชอบที่จะใช้สมุนไพรเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับจานของคุณหรือไม่ คุณต้องการที่จะใช้สมุนไพรในครัวของคุณหรือไม่ ถ้าใช่คุณควรเรียนรู้วิธีเก็บและตากสมุนไพรในสวนของคุณให้แห้ง ไม่มีอะไรที่สามารถเปรียบเทียบได้กับความสะดวกสบายของการมีกรีนเฮิร์บในสวนของคุณเอง คุณจะได้รับประโยชน์มากมายจากพวกเขาโดยเฉพาะเมื่อคุณเก็บหรือตากให้แห้ง
ประการแรกคุณไม่ต้องรีบไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อซื้อกรีนเฮิร์บที่คุณจะใช้ในการทำอาหาร ถัดไปคุณประหยัดเวลาและเงินจำนวนมาก หากคุณไม่มีความคิดเกี่ยวกับวิธีการเก็บและทำให้สมุนไพรในสวนของคุณแห้งบทความนี้เหมาะสำหรับคุณ อ่านต่อและค้นหาวิธีที่คุณสามารถเก็บและตากกรีนเฮิร์บในสวนของคุณ
เลือกกรีนเฮิร์บที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บ
ในการเก็บกรีนเฮิร์บสดในสวนคุณต้องเลือกชิ้นส่วนที่ดีที่สุดในการจัดเก็บ ตัดเฉพาะใบที่ไม่แสดงอาการเปลี่ยนสี อย่ารวมสิ่งที่ติดเชื้อโดยศัตรูพืชหรือเหี่ยวแห้ง เพื่อให้แน่ใจว่ากรีนเฮิร์บของคุณสดอยู่เสมอคุณต้องทำความสะอาดให้ดีก่อนเก็บ ทำความสะอาดได้ดีในน้ำไหล ตรวจสอบใบไม้อย่างระมัดระวัง คุณสามารถใส่กรีนเฮิร์บของคุณในพลาสติกใสและเก็บไว้ในตู้เย็น กรีนเฮิร์บที่มีลำต้นอาจถูกเก็บไว้โดยวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำในตู้เย็น
เพียงให้แน่ใจว่าจะเปลี่ยนน้ำทุกวัน อีกวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเก็บรักษาสมุนไพรสดของคุณคือการใส่ไว้ในถุงพลาสติกปิดผนึกและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ตากแห้งในชุดคุณสามารถทำให้สมุนไพรในสวนของคุณแห้งด้วยการรวมกลุ่มกับปลายยาง จากนั้นปล่อยให้แห้งภายใต้ดวงอาทิตย์โดยปล่อยให้แขวนไว้ในราวตากผ้า คุณอาจวางไว้ในถุงกระดาษที่มีรูเจาะเพื่อให้อากาศเข้าไปและแขวนได้ หากคุณต้องการกรีนเฮิร์บที่มีขนาดเล็กลงคุณสามารถทำได้โดยใช้หน้าจอ เพียงแค่วางใบไม้บนหน้าจอและอนุญาตให้อากาศไหลเวียนผ่านพวกเขา
คุณสามารถปล่อยให้กรีนเฮิร์บแห้งในบ้านหรือนอกบ้านในช่วงวันที่อากาศไม่ดี
วิธีที่เร็วที่สุดที่จะแห้งกรีนเฮิร์บโดยการอบแห้งไว้ในเตาอบ แนะนำให้ใช้ขั้นตอนนี้ในช่วงฤดูหนาวหรือเมื่อมีแสงแดดไม่เพียงพอที่จะทำให้สมุนไพรแห้ง อย่างไรก็ตามคุณต้องระวังไม่ให้ใบไม้ไหม้ เพียงตั้งเตาอบที่อุณหภูมิต่ำมากและเมื่อกรีนเฮิร์บแห้งให้นำออกจากเตาอบทันที ตอนนี้คุณไม่ต้องกังวลกับการสูญเสียกรีนเฮิร์บในสวนสดที่คุณมี คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นของคุณหรือแห้งและเก็บไว้ในภาชนะสำหรับใช้ในอนาคต ด้วยการจัดเก็บและอบสมุนไพรของคุณคุณจะได้รับการรับรองจากกรีนเฮิร์บสดทุกเวลาที่คุณต้องการ